精准定位，补缺市场

　 　传统的兴平旅游主要有茂陵、杨贵妃墓组成，这条线路是典型的历史文化线路，游客能够参与体验的项目很少。马嵬驿景区正好填补了这一空白，游客在这里既可以吃到美食、看到好景，又能买到质量有保证的土特产品。

　　 严格管理，确保质量

　　 入驻商户末位淘汰。马嵬驿对所有经营商户每年实行末位淘汰，清退经营管理跟不上的商户，整合没有活力的商铺，商户从原来的130多家缩减到100家以内。

　　 统一采购好食材。景区经营户一律不得外带食材进入，也不能外带加工好的食品进行销售，必须使用景区统一供应的原材料。周边的农村为景区指定蔬菜基地，为景区提供无公害蔬菜。

　 　干净整洁好环境。马嵬驿对商户运营管理细节上把控极为严格，甚至到了苛刻的程度：与餐饮有关店员一律戴口罩;食物外形、餐饮人员指甲服装都有具体标准…如果达不到要求，轻则处罚，重则停业整顿。

　　 以商治商，规范市场

　　 景区采取“以商治商”的形式，从各个经营户中选出一部分人员组成商会，商会有一名会长和16名副会长，所有经营户都是会员。商会的职责主要有两项，一是负责统一采购原材料，再按照原价卖给经营户;二是负责对整个马嵬驿经营户进行管理，监督景区规章制度的落实。每个经营者既是经营者又是管理者，互相监督，共同维护，实现高度自治。

　　 无偿经营，品牌输出

　　 马嵬驿对所有游客免门票、所有经营户免租金，也不向政府要求扶持资金。这样一个景区靠什么盈利?——品牌输出。

   马嵬驿的赢利渠道就是“马嵬驿+”品牌输出。从一开始，马嵬驿就坚定走品牌化之路，注册“马嵬驿”品牌，统一了品牌、手提袋和设计，现在所有小吃都挂有“马嵬驿”的名字，与此同时，马嵬驿还不断拓展品牌外延扩展至“马嵬驿+”，发酵品牌效应。“马嵬驿+”在省外投资成功，靠的正是这样的标准和品牌。

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